AURO यूनिवर्सिटी में आयोजित होगा ‘Bake N Sip 2.0’, हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र का व्यावहारिक अनुभव देगा विशेष कार्यक्रम

AURO University के School of Hospitality Management की ओर से ‘Bake N Sip 2.0’ का आयोजन किया जा रहा है। यह एक इंटरैक्टिव कुलिनरी कार्यक्रम है, जिसका उद्देश्य प्रतिभागियों को बेकिंग, बेवरेज निर्माण और हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र का व्यावहारिक अनुभव प्रदान करना है। यह कार्यक्रम 19 जून 2026 को विश्वविद्यालय परिसर स्थित Table 101 और Creations Lab (Bakery) में दोपहर 2 बजे से आयोजित होगा।

इस कार्यक्रम को विशेष रूप से उन छात्रों, बेकिंग के शौकीनों, हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र में रुचि रखने वाले युवाओं और फूड लवर्स के लिए तैयार किया गया है, जो कुलिनरी आर्ट्स को केवल देखने के बजाय स्वयं करके सीखना चाहते हैं। पारंपरिक डेमोंस्ट्रेशन से अलग, Bake N Sip 2.0 प्रतिभागियों को विशेषज्ञ फैकल्टी सदस्यों के मार्गदर्शन में विभिन्न तकनीकों को सीधे अनुभव करने का अवसर देगा।

कार्यक्रम का एक प्रमुख आकर्षण लाइव बेकिंग डेमोंस्ट्रेशन होगा, जहां प्रतिभागी पेशेवर बेकर्स को काम करते हुए देख सकेंगे और बेकरी उत्पादों को तैयार करने की तकनीकों को समझ सकेंगे। इसके अलावा उन्हें मॉकटेल तैयार करना, विभिन्न फ्लेवर का संतुलित संयोजन करना, ड्रिंक प्रेजेंटेशन की कला सीखना और हॉस्पिटैलिटी सर्विस स्टैंडर्ड्स का पालन करने से जुड़ी महत्वपूर्ण जानकारी भी दी जाएगी।

यह आयोजन AURO University की अनुभव आधारित शिक्षा (Experiential Learning) की प्रतिबद्धता को दर्शाता है। विश्वविद्यालय का उद्देश्य छात्रों और आगंतुकों को ऐसा सीखने का माहौल उपलब्ध कराना है, जहां वे उद्योग की वास्तविक जरूरतों को समझते हुए कुलिनरी और हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र की कार्यप्रणाली का प्रत्यक्ष अनुभव प्राप्त कर सकें।

आज के समय में हॉस्पिटैलिटी और कुलिनरी एजुकेशन छात्रों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहे करियर विकल्पों में शामिल हैं। होटल मैनेजमेंट, बेकरी एवं कन्फेक्शनरी, फूड एंड बेवरेज सर्विसेज, इवेंट मैनेजमेंट और टूरिज्म जैसे क्षेत्रों में करियर बनाने के इच्छुक युवाओं के लिए ऐसे कार्यक्रम महत्वपूर्ण अवसर प्रदान करते हैं। इसके माध्यम से छात्र न केवल विशेषज्ञ फैकल्टी से संवाद कर सकते हैं, बल्कि उद्योग से जुड़े व्यावहारिक कौशल भी सीख सकते हैं।

आयोजकों के अनुसार कार्यक्रम में सीटों की संख्या सीमित है, इसलिए इच्छुक प्रतिभागियों को समय रहते पंजीकरण कराने की सलाह दी गई है। विभिन्न शैक्षणिक पृष्ठभूमि के छात्रों के साथ-साथ बेकिंग, कुलिनरी आर्ट्स और हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट में रुचि रखने वाले लोगों की बड़ी संख्या में भागीदारी की उम्मीद है।

AURO University लगातार कौशल आधारित शिक्षा और उद्योग से जुड़ा अनुभव प्रदान करने के लिए विभिन्न पहल कर रही है। Bake N Sip 2.0 भी इसी दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है, जहां प्रतिभागियों को सीखने, नई चीजें बनाने और तेजी से बढ़ते हॉस्पिटैलिटी उद्योग में उपलब्ध अवसरों को समझने के लिए एक प्रभावी मंच मिलेगा।