केरल कलामंडलम के इतिहास में पहली बार परोसा गया छात्रों को मांसाहारी भोजन

1930 में अपनी स्थापना के बाद से चली आ रही परंपरा को तोड़ते हुए केरल के कलामंडलम के इतिहास में पहली बार 10 जुलाई को छात्रों की मांग पर कैंटीन में मांसाहारी व्यंजन परोसे गए। छात्रों को वियूर सेंट्रल जेल के कैदियों द्वारा संचालित प्रसिद्ध रसोई में तैयार की गई चिकन बिरयानी परोसी गई। यानी पहली बार संस्थान में छात्रों को केवल पौध-आधारित या डेयरी-आधारित भोजन नहीं, बल्कि मांसाहारी भोजन भी परोसा गया।

बता दें कि केरल कलामंडलम केरल सरकार के अधीन एक डीम्ड-टू-बी-यूनिवर्सिटी है जो पारंपरिक प्रदर्शन कला पर पाठ्यक्रम संचालित कर रहा है। कलामंडलम राज्य की पारंपरिक प्रदर्शन कलाओं के संरक्षण और संवर्धन के लिए भी एक प्रमुख सार्वजनिक संस्थान है। यह एक आवासीय संस्थान है जो कथकली, मोहिनीअट्टम, थुल्लल, कुटियाट्टम (पुरुष और महिला), पंचवाद्यम, कर्नाटक संगीत, मृदंगम आदि जैसे विभिन्न प्रदर्शन कलाओं का प्रशिक्षण प्रदान करता है।

संस्थान के एक अधिकारी ने बताया कि मांसाहारी व्यंजन परोसने का निर्णय विश्वविद्यालय के अधिकारियों द्वारा छात्रों की मांग के बाद लिया गया था। छात्रों की मांग थी कि उन्हें पौध-आधारित भोजन यानी शाकाहार तक सीमित न रखा जाए।

प्रथम चरण में, छात्रों, शिक्षकों और गैर-शिक्षण कर्मचारियों के प्रतिनिधियों वाली एक मेस समिति बनाई गई और छात्रों की मांग के आधार पर 10 जुलाई को चिकन बिरयानी परोसने का निर्णय लिया गया। 20 जुलाई को मेस समिति की अगली बैठक  होने वाली है, जिसमें छात्रों को अन्य मांसाहारी व्यंजन परोसने पर निर्णय लिए जाने की उम्मीद है। अधिकारी के मुताबिक, “यहाँ भोजन निःशुल्क परोसा जाता है, और मांसाहारी व्यंजन महीने में एक या दो बार परोसे जा सकते हैं।” 

केरल कलामंडलम की स्थापना 1930 में प्रसिद्ध कवि पद्मभूषण वल्लथोल नारायण मेनन और उनके करीबी सहयोगी मनक्कुलम मुकुंदराज ने कक्कड़ करनवप्पाद के संरक्षण में की थी। शुरू में, यह विशेष रूप से कथकली के लिए एक प्रशिक्षण केंद्र था। त्रिशूर जिले के चेरुथुरूथी गांव में भरतपुझा नदी के तट पर स्थित, केरल कलामंडलम को 14 मार्च, 2006 को केंद्र सरकार द्वारा कला और संस्कृति के लिए एक डीम्ड-टू-बी-यूनिवर्सिटी घोषित किया गया था। एक डीम्ड-टू-बी-यूनिवर्सिटी के रूप में, केरल कलामंडलम वर्तमान में स्नातक, स्नातकोत्तर और पीएचडी अनुसंधान कार्यक्रमों के साथ-साथ माध्यमिक और उच्चतर माध्यमिक पाठ्यक्रम, सभी एक ही छत के नीचे प्रदान करता है।